maxdianov (maxdianov) wrote,
maxdianov
maxdianov

Categories:

Кулинарный раритет начала XX-века

Вчера у родственников нашёл вот такой раритет:


Пролистав понял, что вместе с РКМП мы и ЖКМП (жратву). Пойти на рынок взять свежих рябчиков для паштета, куропаток отстрелянных пару дней назад, "отрубить живому угрю голову и после того как стечёт кровь...". Сервировка и стол англез, франсез, американо. Например лёгкий завтрак


Но больше всего меня поразило вот такое обозначение майонеза:

Как это понимать? По крайней мере я теперь знаю как огорошить продавца свиных ножек на холодец - "а ланспик (бульон для студня) с них хороший будет?"
Tags: литература, разное, это прекрасно
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments